みなさま こんにちは
今日は朝から冷たい雨が降っていてひんやりしていますね
暑い日はシャワーで終わらせてしまう日もありましたが、寒い日はゆっくりとお風呂で温まりたいですねぇ。
あぁ~温泉いきたいっ
すっかり秋の陽気になってきました。
「女心と秋の空」とは昔の人はうまいこと言うなと感心しますが、雨が降ったかと思えば晴れたりと、とても移ろいやすいです。
妻には愛想つかされないようにと必死なサラシア隊Xです。
先日、実家に住む祖母を訪ねると、まさしく「秋の味覚」である松茸をいただきました。
普段採ってきた松茸を売りに出しているところがたまたまお休みだったようで、「ちょうどいい所に来たね」なんて言われてしました
一昨年、昨年と不作が続いたようですが、今年は豊作だったようです
合計7㎏も取れたようで、担いで降りるのが大変だったと笑っていました。
ここで唐突に重大なお知らせですが、私「きのこ嫌い」です。(食感が苦手・・・)
ですが、贅沢な話、松茸ならなんとか食べられます(笑)
食感がシャキシャキしているからですかねぇ
貰った松茸を、妻の家族達と一緒に食べました
松茸は色んなお料理法があるかともいますが、焼いて食べるのが一番美味しいです
(個人の感想です。)
贅沢に1本丸ごと焼いて、生醤油を少々。
ほぐして食べたら絶品です
香りを楽しむために、生醤油で味付けするのがポイントです。(塩でもいいかも?)
他にも長野県には秋の味覚が沢山ありますので、コロナが落ち着いた際にはぜひ遊びに来てください