ちょこちょこ行ってる中国の留学生による
現地リアルマニアックガイド（笑）の中で
もう気になっちゃうものがひとつあります
それは・・・
毛豆腐
けどーふ
この時登壇された方はかなりマニアックな方で・・・
日本で映画会社に勤めて日本の映画を中国に売り込むようなお仕事
されていたのですが、ご本人は妖怪小説の小説家でもあるという・・・
どんなん。
この、毛豆腐というのが、どうも超絶品らしいのです・・・
豆腐って結構バリエーションがあって
台湾とかで知られているくさーい臭豆腐、
沖縄とかでも食べられている豆腐ようとか中国の腐乳とか・・・かな
それらともまたちょっと違うものらしく、
なんといっても名前通り・・・
毛がボーボー（笑）
要はカビなのです
見た目からして・・・うおおおおっ
て感じ（笑）
会場から「どんな味ですか？」の質問に対して
即答で「脳みそ」
会場は爆笑
そうそう、中国の人って食材の脳みそがすごく一般的なんですよね～
そこでも毛豆腐の案内映像がすごくキレイで気に入りました
子猫、小ヤギ、子犬がちょろちょろしているのがいいです