先日日本橋界隈をうろうろ・・・
このあたりはアンテナショップ銀座でもあります
アンテナショップ大好きっこなのでこのあたりのおさんピングは大好きです
特に奈良のアンテナショップの野菜部の充実度はこのあたりきってのトップクラスだと思いますね
実は奈良の南部って結構野菜作ってるんですよ～
なんかいいのないかしらん
と思って入ってみると、
おおおおお
まさか
日本橋でこれに出会えるとは
なんだと思います
実は、コレさついまいものつるなんですよ
お年を召した方なら戦時中に疎開先とかで食べた方多いかも・・・。あまりなじみがないかもしれないけど、これ実はおいしいんですぅ～
しかも鉄分、カルシウム、食物繊維たっぷりのスーパーフード
畑を持っててさつまいも植えてたらこういうのもさくさく取れるけど
なかなか東京では難しいかもね～
ちょっと下ごしらえが必要なので
皮をむいて下茹でだけしておけばあとでいろいろアレンジ可能なのですよん
