シソしごと？？

梅の実の時期に同時に出てくるのが赤シソ。

本来梅干を漬けるために市場に出てくるのですが

私はもっぱらシソジュース用のシロップ作りに励みます

結構面倒なのですが茎の部分をひとつひとつとりのぞきます。

この緑の部分がそうです。

これは1日でできちゃいます

夏の暑い日にソーダでわろうかな～