めんどくさいけど下ごしらえ

めんどうくさいなぁと思いつつ

美味しいものを食べたいのでTV見ながら沖縄の島らっきょうの下ごしらえ

薄皮をむきむきするのです

左のらっきょうは塩漬けにして右の緑の部分はネギの代わりに使います

やっぱり美味しいものには手間暇かけないとね