お正月も終わって洋食モードになったら
お肉をがっつり食べたくなったりします。
この時期だと、ステーキや焼き肉もいいけれど
私は圧倒的に多くなるのがこのお肉
ラム肉と野菜のロースト
大好きなオリーブオイルでこんがり
焼きます。
ここ最近思いっきり寒いでよね～
寒い時は鍋もいいけれど、
私はやっぱり「羊肉」
羊のお肉は脂肪になりにくくて
しかも体の芯から体を温めてくれる作用があるのでーす
クセがあるといわれる羊肉ですが、
ほとんど私は気になりませんね。
牛肉や豚肉ほど人気が無いので
すぐ安くなるので助かってます（笑）