ココ最近、夕食時にゆっくりご飯
を
食べることができないので
応急処置として
アーモンドやカシューナッツ、ピスタチオ等の
ナッツをよく食べています。
アーモンドは
美容に大変いい
って
確かこの方言っていましたよね
「世界一の美女になるダイエット」の
アリカ・アンギャルさん
で、ココ最近よく食べているので
その栄養を改めてチェックです
アーモンド
一番アリカさんが押しているのは
ローストアーモンド。
アーモンドはニキビのもとと誤解されているようですが
変な油で味付けされているのが原因
ローストされているだけのアーモンドは
ニキビのもとにはならないそうです。
とにかく一番スゴイのはコレ
老化防止ビタミンEの含有率NO１
アンチエイジングにはとても効果的
抗酸化作用があるので
悪玉コレステロールの酸化を抑えます。
食物繊維が豊富なので
脂肪分の吸収を抑えてくれます。
また満腹感を得やすいのでダイエットにもOK
カシューナッツ
とにかく脂質が高いのですが、オレイン酸のため
悪玉コレステロールを減少させます。
でも食べすぎには注意
ミネラルが豊富で
ビタミンB1、銅、マグネシウム、亜鉛等が豊富。
ピスタチオ
ピスタチオにもたっぷりのオレイン酸が
含まれています。
コレステロールはゼロ
摂り続けていくことでお肌や髪につやが出てきます。
こちらも悪玉コレステロールや
中性脂肪を減らす効果があり
習慣病、心臓病の予防になります。
またピスタチオはアーモンドやカシューナッツより
カリウムがたっぷり入っています。
これは老廃物を排出して
高血圧を予防してくれるんです
中高年の強い味方でもあるんですね
それだけでなく、
ピスタチオが他のナッツの中で
ズバ抜けているのが
ルテイン＋ゼアキサンチン
なんと目の健康を守るんです。
眼精疲労や視力低下の回復にも
役立つからPC使いにはなおさらウレシイ
ちなみにあのアントシアニンも含まれています。
またβカロテンもズバ抜けています。
これは、油と一緒に食べることで
皮膚や粘膜を強くして風邪や病気に
かかりにくい体を作ってくれます。
改めて見てみると、
ナッツってすごいわっ
これからも美味しくいただきまーす