久し振りにゴールデンウィーク特集、怒涛の3連チャン。土曜日に仕事の合間のランチで住吉にある《ラーメン藤一番》に行きました。
市内に数多く点在する藤一番ですが、ラーメン店激戦区であるこちらのお店は、月～土曜のランチは日替り丼付きで600円と大変お値打ち。
食べたのは、ピリ辛とんこつラーメンと土曜の日替り丼の炒飯丼。とんこつベースのスープに唐辛子等々で辛めに仕上げた物。具材は多めのキクラゲ・葱 ・半熟卵・チャーシュー・メンマ等。数多く店舗を抱えるお店がいつ・どこで食べても同じ味が提供出来るというのが必須であるがそれが実践されているお店だ。《ラーメン藤一番》
名古屋市中区栄3‐13‐1南呉服屋町ビル1F
052‐241‐7001営業時間 月～土曜11：00～翌6：00
日・祝日11：00～翌5：00
定休日：年中無休
総合評価：★★★
麺 ：★★★
スープ：★★★
接客 ：★★★
店の雰囲気：★★★
オペレーション：★★★★コストパフォーマンス：★★★★