友人の焼肉屋のマスターと《彩華ラーメン》に行きました。奈良の屋台から始まった元祖天理ラーメンのお店です。既に全国に展開しています。看板メニューは、店名の彩華ラーメン。白菜・葱 ・人参等々たっぷりのスタミナラーメンです。ベースは、醤油味にラー油や唐辛子等々が入り、名古屋で言うベトコンラーメンに近い感じです。大昔に食べた時より油がギトギト強い感じがしました。23時位に行きましたが、続々来店。入って来るのは若い男女が中心でした。
《彩華ラーメン万場店》
名古屋市中川区万場5‐837
052‐439‐1185営業時間
17：00～2：00
定休日：木曜日
彩華ラーメン￥680総合評価：★★★
麺 ：★★
スープ：★★★
店の雰囲気：★★★
接客 ：★★
コストパフォーマンス：★★★
オペレーション：★★★