レバ刺し禁止されて、残念である。。。
しかし、私の様にこんな事考える日本人はいるだろうか?海外に長く居るからだろうか?非常に疑問を感じる。
日本では、毎年「生牡蠣」、「フグ」で死者がでる。正直な話、亡くなった方には悪いが、死亡した人間は上記の2種類は「レバ刺し」で亡くなった人数よりも多いのではないか?「フグ」を食べる事は一般的に日本以外の国では禁止されている。
上記の「生モノ」は、時期の制限、調理免許証が必要であったりする。レバ刺し愛好家の私は、これはOKなのに何故レバ刺しはいけないのか、非常に疑問である。
レバ刺しの提供にあたって、調理加工に至るまで免許取得制にするなど、提案出来る人間はいないのだろうか?
根本的に腹が立つのは、この禁止の法律に一貫性が無いことである。
iPhoneからの投稿
しかし、私の様にこんな事考える日本人はいるだろうか?海外に長く居るからだろうか?非常に疑問を感じる。
日本では、毎年「生牡蠣」、「フグ」で死者がでる。正直な話、亡くなった方には悪いが、死亡した人間は上記の2種類は「レバ刺し」で亡くなった人数よりも多いのではないか?「フグ」を食べる事は一般的に日本以外の国では禁止されている。
上記の「生モノ」は、時期の制限、調理免許証が必要であったりする。レバ刺し愛好家の私は、これはOKなのに何故レバ刺しはいけないのか、非常に疑問である。
レバ刺しの提供にあたって、調理加工に至るまで免許取得制にするなど、提案出来る人間はいないのだろうか?
根本的に腹が立つのは、この禁止の法律に一貫性が無いことである。
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