こんばんは！今日はグリーンカレー作ったぞ
@かもめです。
日本では今週あたりから夏休みモードに本格突入ですね
先週あたりから会社も夏休みモードに突入しているようで、
日本の友人から暑中お見舞いを兼ねた近況報告をいただきます
どんなやりとりかと言うと…
■A：○月出産予定だよ～v(^-^)v
返信：おお！それはめでたい！今は身体を大事にね
■B：マンション買ったから遊びに来てね♪
返信：もちろん！お祝いに好きそうな酒、見繕って持ってくわ
■C：転職してNY・マンハッタンに生息中♪飲みましょー！
返信：いいよ！つか、どこで？今仕事中じゃね？即レスせんでえぇ
■D：役員になってから忙しくって彼女ができねぇ!!!!
返信：キャバで数十万使うカネがあるなら結婚紹介所に登録せい
■E：○月○日に○○が○○だって!!!
返信：それは・・・
（かもめ・固まる） プレスリリースまだよね
こんな感じのやり取りをしております
次回日本に戻った時は積もる話で夜な夜な盛り上がりそうです（笑）
さ、今日は料理の話
かもめ、アメリカに来てから料理にかける時間が増えました
仕事をしている時は通勤2時間＋業界柄どうしても夜が遅かったので
平日はだんなが炊事・掃除・洗濯…何でもやってくれてました
だんなよ、君の家事はエクセレントだ
たまにかなり怪しい料理、しわだらけのTシャツがあるけど、それも良し
これからもよろしゅう頼みます。
その分、アメリカに来てからは平日私メイン・休日だんなメインって感じで
お互いストレスがたまらない形で楽しく家事分担してます
私はただいま夏休み中なので学校はESLのみ。
家にいられる時間が増えたので
時間を見つけてはキッチンで実験してまして
ウェスタンなのか、オリエンタルなのか、エキゾチックなのか何なのか？
自分でもサッパリ分からんフシギ料理のレパートリーが増える今日この頃
今日はたまたまタイ風に仕上げたのですが、
中国？韓国？イタリア？☆●▽※◎？ みたいな。
家政系大付属高校出身でしたので、
中間テストですら家庭科の筆記&実技アリでしたが
『アメリカの料理』とは果たして何なのか？
実は未だによく分からないかもめでございます。
ステーキやオニオンフライとかって、アメリカ料理なのかどうか？
アメリカは移民文化でもあるから、各国の料理がたくさんあるけど、
それらをアメリカ料理と呼ぶのかどうか？
そうそう、日本の代表料理・お寿司も、アメリカの志向に合うように
工夫を凝らしたお寿司がいっぱいあるけど、・・・
あれらはアメリカ料理と呼ぶのかどうか？
ま、おいしければ何でもいいんですけどねえ
『アメリカ料理』の定義が分からない、
キッチン実験室長・かもめのモヤモヤでした