しっとり鶏ハム クローブ入り 二人前です
(材料)
鶏むね肉1枚砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
☆
水2カップ
粒こしょう 5～6粒
クローブ 2ふり
彩り
カラフルペパー
①鶏皮を除き、鳥肉に砂糖、塩をよくすりこみ、ビニール袋に入れ空気を抜き、冷蔵庫で一晩おく
②冷蔵庫から出して30分くらい室温におく
③鶏肉をさっと洗い、☆を入れて火にかけ沸騰したら蓋をして弱火と中火の中間で30～40分煮る
④冷ましてできあがり
クローブの香りが良いです
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
☆
水2カップ
粒こしょう 5～6粒
クローブ 2ふり
彩り
①鶏皮を除き、鳥肉に砂糖、塩をよくすりこみ、ビニール袋に入れ空気を抜き、冷蔵庫で一晩おく
②冷蔵庫から出して30分くらい室温におく
③鶏肉をさっと洗い、☆を入れて火にかけ沸騰したら蓋をして弱火と中火の中間で30～40分煮る
④冷ましてできあがり
クローブの香りが良いです