米沢からの譲り受け「ウコギ」は、良く枝分かれする落葉低木と言われます。このウコギは、山形県米沢市から高鍋町内の方が譲り受け、育てたものも植えたものです。米沢藩主として有名な上杉鷹山公は、高鍋藩秋月種茂公の実弟。このことから高鍋町は、米沢市と姉妹都市の関係にあります。兄を手本に財政の立直しを行った、鷹山公。ウコギの新芽は天ぷらとして、不作の時に食べられたそうです。また、垣根としての利用も。高鍋湿原でお出迎えする、「ウコギ」のご紹介でした。