こんにちは。
お酒も左から山形県『上喜元～純米～』流行りの香り系でもなく、派手さはないですが、スッキリした口当たりから『しっかりした味わい深さ』を演出してくれます♪
週のはじまり火曜日！！
今週もよろしくお願いします！
さっそくですが本日より『南東北～宮城、山形、福島～』の特集をやります♪
お料理も少しづつですが
宮城、牛タンの炭火焼き
宮城、笹かまぼこの炙り
宮城、鰊の山椒煮
山形、山形県産うるいと江戸菜の豆腐サラダ
山形、真鯛と『ダシ』のカルパッチョ
福島、大根のなた漬け
福島、筍の鯛味噌田楽、をご用意してます♪
お酒も左から山形県『上喜元～純米～』流行りの香り系でもなく、派手さはないですが、スッキリした口当たりから『しっかりした味わい深さ』を演出してくれます♪
味のバランスもとても良く旨いですねv(^-^)v
真ん中、宮城県の『日輪田～山廃純米～』
個人的にはオススメメニューの『鰊の山椒煮』だったりすこーし味がはっきりしているお料理と合わせるのをオススメします♪
右、福島県の『星自慢～特別純米無濾過生原酒～』
程よいフルーティーな香りと含むと弾けるような旨味を楽しめます♪
お料理とは勿論楽しめるし、お酒だけでも十分に楽しめますよ♪
こちら３つはオススメメニューに載せてるお酒です、
こちらいがいにも沢山の銘酒がありますので色々とお楽しみ下さいv(^-^)v
では今宵も地酒で乾杯♪
本日もよろしくお願いします。