江戸っ子なら女房を質に入れても食べたいと言う初鰹。
戻り鰹に比べると脂は乗ってませんが、アッサリして美味しいです。
本日の刺身の日はその初鰹が何と100円での提供です。
しかしながら数に限りがあるので、ミネラルウォーターではないですが、お一人様一品までとさせて頂きたいと思います。
こちらも春の味？というかこの時期にお店のラインナップに並ぶ
秋田県 白瀑 どPINK
この一見イチゴミルクに見える日本酒は決して着色しているわけではなく、
酵母によってこの様なピンク色になるので味はお酒です。
インパクト抜群のお酒を是非ご賞味下さい。話のネタになること間違い無しです
皆様の御来店をお待ちしております
