うちにあるキャンプ向け、EPIソロクッカー。

コーヒーやカップ麺の湯沸かし専門でしたが、炊飯に挑戦しました！

で、まずは下調べ。

１時間以上、水に浸す。

最大火力で一気に沸騰させて、吹きこぼれたらトロ火にする。

トロ火で15分くらい。

火を止めて10分くらい蒸らす。

手順はこんなところらしいです

さあ、やってみよう！

【使用機器】

鍋 : EPIの古い鍋、バーナー : SOTOのアミカス、米 : 実家から送られてきた古米

まずは水加減。いつもの炊飯器で計測して鍋に移します。「１合っと」

吸水中の図↓

３時間後、着火！

ゴーーーーっとバーナーらしい音たてて沸騰！

フタがカタカタ言ってきたんで弱火に。

噴き出した蒸気でアチチチチー、手を出しては引っ込めを繰り返して、ガス調整ツマミを回していきます。

↓これでもけっこうな弱火なんです。

炎がユラユラしてます。

10分ほど経ったらコトコト音がしなくなったのです。

中見たいですね、でも「赤子泣いても...」って言うじゃない？！

蒸気に焦げ臭が混じってることに気が付き、フタ思わず取りました！

「ジャーン」

「おぉーーー！」

カニ穴あいてるやーん！

かき混ぜてみましたよ。

いやぁ、上出来ですよ！

そして、うまい！

明日のマラソン大会対策で炭水化物「超大盛やきそば」摂取した直後なのに、ゴハンペロッといっちゃいました。

今回うまく炊けましたが、屋外で超とろ火が消えてしまわないか心配ですね。

何度もチャレンジしたいと思います。

初めて鍋でゴハンを炊いてみた