うちにあるキャンプ向け、EPIソロクッカー。
コーヒーやカップ麺の湯沸かし専門でしたが、炊飯に挑戦しました！
で、まずは下調べ。
１時間以上、水に浸す。
最大火力で一気に沸騰させて、吹きこぼれたらトロ火にする。
トロ火で15分くらい。
火を止めて10分くらい蒸らす。
手順はこんなところらしいです
さあ、やってみよう！
【使用機器】
鍋 : EPIの古い鍋、バーナー : SOTOのアミカス、米 : 実家から送られてきた古米
まずは水加減。いつもの炊飯器で計測して鍋に移します。「１合っと」
吸水中の図↓
３時間後、着火！
ゴーーーーっとバーナーらしい音たてて沸騰！
フタがカタカタ言ってきたんで弱火に。
噴き出した蒸気でアチチチチー、手を出しては引っ込めを繰り返して、ガス調整ツマミを回していきます。
↓これでも けっこうな弱火なんです。
炎がユラユラしてます。
10分ほど経ったらコトコト音がしなくなったのです。
中見たいですね、でも「赤子泣いても...」って言うじゃない？！
蒸気に焦げ臭が混じってることに気が付き、フタ思わず取りました！
「ジャーン」
「おぉーーー！」
カニ穴あいてるやーん！
かき混ぜてみましたよ。
いやぁ、上出来ですよ！
そして、うまい！
明日のマラソン大会対策で炭水化物「超大盛やきそば」摂取した直後なのに、ゴハンペロッといっちゃいました。
今回うまく炊けましたが、屋外で超とろ火が消えてしまわないか心配ですね。
何度もチャレンジしたいと思います。