自宅熟成 オイシート をお試ししました！！
オイシートに熟成させたい食材を包んで、その上からラップで包んで冷蔵庫で5日間熟成させるだけの簡単工程でいつもの食材がワンランク上の味になる魔法のシート( °_° )
試しに鮭の切り身を5日間冷蔵庫で熟成させてみました！！
疑心暗鬼だったのですが、いつもより魚特有の臭みが減って何だか旨味が増したような気が！！
サーモンの他に豚、牛の肉も熟成させるのオススメの食材みたいなのでまた試してみたいと思います＼(^o^)／
こちらの商品はamazonにて販売しています！