早速五枚におろしました。
今日は腹側二枚を刺身に。
妻と二人分、シンプルに大きめに切りました。
同居の次女は今日は夕飯いらないって。残念！
味は柔らかくてとても美味しいです。
薬味はいらない感じで、そのまま刺身で美味しく食べられました。
関東内陸ではこんなカツオは食べられません。
普段小食の妻も一さく（皿）食べました。
明日はたたきにしたいと思います。
ヤマトさんありがとうございました。
今日、ヤマトさんからカツオを送って頂きました。
こんな立派な、カツオです。愛媛から1日かけてクール便できました。
今日は腹側二枚を刺身に。
今日は腹側二枚を刺身に。