普段、あまりうどんを食べない白獅子が結構、気に入っていたうどん屋さんの
「多田製麺所」 その名のとおり「製麺所」巷では、名ばかり製麺所が出てきておりますが、この店は 厨房横にセイロを沢山置いてあるから、玉売りを結構やってるお店とお見受けする。
おうどんもしっかりしていたし、値段も安いしで近くに来たときには良く寄ります
毎度の事ながら、地味なかけうどん。。
それに、手作り感丸出しのかき揚げをのせるのが、いつものパターン
今日はね。。。 なんか、気付いちゃいました
出汁が化学調味料の味してた
うどんも、なんか、粉臭さが無くなってたなぁ・・・ これじゃ、うちの近所の○○町市場とかと
一緒ジャン
また、一つ、行ける店を失った感じがした
寂しい思いと、あの独特の後味の悪さから来る
妙な喉の渇きとともに店を後にしました