お料理～　トマトソース編

家庭菜園をやっている父上様から、沢山のトマトを頂いたので

トマトソースを作ってみました

と、言うのも・・・・　次男が通う保育園に「とある講演」を聴きに行った時、

「市販のトマトのホール缶」には、農薬がたっぷりのそれように作られているトマトを使っている

と、言う気持ちの悪い話を聞いたから・・・・

で、ブログでとってもお世話になっているプジョー仲間のなおうっちいさん監修のもと

長男と２人でトライしましたよ～

まずは、「トマトの湯剥き」

とっても、簡単に「ズル剥け」になりました

次は、コレをグニュグニュと潰しまして

それから、お鍋でニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めて

その中に、潰したトマトを入れて煮詰めるだけ～

完成　これで、安心安全な自家製トマトソースの出来上がり～

なおうっちい師匠！　上手く出来ましたよ

今後とも、ご指導よろしくお願いいたします

脱社畜　今は楽しく人生を送る男