メニューも増えて益々美味しく♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高松市「ラーメン若松」

Saturday Nightの早めの晩ごはん。。。

新田に越して来てから2回目〜🎵

「ラーメン若松」さん。

まだプレ期間中〜だけど・・・

前、来た時よりもメニュー増えてる？

・つけ麺
・若松ラーメン
・（元祖）ラーメン
・チャーハン

スマホ注文で、ピピっとな～👆

あ、、、いっぱい注文したけど家族3人分で～す👍

まずは「若松ラーメン」到着〜🎵

若松〜と言えば・・・この味🎵

イリコの風味漂う薫り高いスープに、、、

しなやか～なストレート細麺🎵

フワッと魚介の風味が美味いねぇ〜(๑>◡<๑)♪

そして「（元祖）ラーメン」

元祖と言うのは、栗林の屋台時代からの味～って意味🎵

すべてのスタートは、この1杯から。。。

王道しょうゆ風味に背脂浮かべた、若松の味(*^^)v

アッサリ系の若松ラーメンとは麺を変え、コチラは手揉み（風）ウェーブ麺🎵

チュルっと口当たりの良さと、薄口醤油の芳醇な香り・・・

シャキシャキもやしも美味いねぇ〜🎵

そして、個人的にはコレがお初・・・

「つけ麺」

麺は平打ちちょい太麺🎵

ツケ汁は、魚介風味？カツオかな⁇

天かすっぽいのも浮いてコク深い味わい(*´з`)

別添えの具材は、ウズラにネギに、レモン🍋

・・・と、思ったらツケ汁の中にチャーシューが紛れ込んでた(๑>◡<๑)♪

平打ち中太麺のモチモチっとした食感が良いねぇ〜🎵

ツケ汁も、濃くシッカリとした味わいだけど、

魚介の風味ドバッと押し寄せたかと思えば、スゥ〜っと去っていく後味アッサリ系〜♪

でも、コクが余韻となって残る2段階の旨味🎵

思わずニンマリと笑みが溢れるほどに美味い(´艸｀*)

やるなっ若松っ👍・・・って感じ(*☻-☻*)v

サイド的に頼んだ「チャーハン」