さァ~て、「大西麺業」を出た後に向かったのは、
同じ観音寺市だけど、市役所や観音寺駅からほど近い市内中心部・・・
こんな街の中にも、昔ながらの純製麺所は、あるんですね~(^^♪
「だいこく屋食品」
また、店構えも年季入ってて、めちゃくちゃ良い感じぃ~
店内も、古き良き時代のまんま現代に引き継がれたような、
味のある雰囲気を維持していて、こりゃまたイイですね~
「うどん」のみならず、「茶そば」も製麺しているようですね~。
とりあえず、うどん1玉をドンブリに入れてもらいます。
ここは、1玉70円也~♬
やや細めで色白美人~♬みたいな麺ですね~(^^♪
持参した薬味類をフリフリして~・・・
鎌田の出汁醤油をちょろちょろ~っと回しかけ、
そして一気にズルズルズルぅ~っと啜る・・・
おぉ~細麺らしく口当たりは優しい・・・
コシ自体は、そんなに強くは感じないんだけど、
風味の良さが、まず先に訪れてくるような麺ですね。
麺自体に、味があるって言うんかな・・・
いや、多分、店自体が醸し出す味って言うか風格って言うか・・・
市民から、ご近所さんから長年親しまれ続けてきた味って言うか・・・
そんな特別な感覚を思わせるような1杯でした。
こういう店は後世に亘り、いつまでも在り続けてほしいですね。
とりあえず、今回のマイ丼店巡りは、これでオシマイ・・・
この他にも、西讃には「岡﨑製麺所」や、
http://ameblo.jp/takamatsu1001/theme4-10085014503.html
現在は休業中の「道久製麺所」など、魅力的なマイ丼店が多い地域です。
また気が向いたら・・・
是非、みなさんも、ドンブリ片手に、純製麺所のドアを開けてみてください(^_-)-☆
「だいこく屋食品」
香川県観音寺市坂本町7丁目2-7
☎0875-25-4473
営業時間
8:00~18:00
定休日 不明