さァ～て、「大西麺業」を出た後に向かったのは、
同じ観音寺市だけど、市役所や観音寺駅からほど近い市内中心部・・・
こんな街の中にも、昔ながらの純製麺所は、あるんですね～(^^♪
「だいこく屋食品」
また、店構えも年季入ってて、めちゃくちゃ良い感じぃ～
店内も、古き良き時代のまんま現代に引き継がれたような、
味のある雰囲気を維持していて、こりゃまたイイですね～
「うどん」のみならず、「茶そば」も製麺しているようですね～。
とりあえず、うどん１玉をドンブリに入れてもらいます。
ここは、１玉７０円也～♬
やや細めで色白美人～♬みたいな麺ですね～(^^♪
持参した薬味類をフリフリして～・・・
鎌田の出汁醤油をちょろちょろ～っと回しかけ、
そして一気にズルズルズルぅ～っと啜る・・・
おぉ～
細麺らしく口当たりは優しい・・・
コシ自体は、そんなに強くは感じないんだけど、
風味の良さが、まず先に訪れてくるような麺ですね。
麺自体に、味があるって言うんかな・・・
いや、多分、店自体が醸し出す味って言うか風格って言うか・・・
市民から、ご近所さんから長年親しまれ続けてきた味って言うか・・・
そんな特別な感覚を思わせるような１杯でした。
こういう店は後世に亘り、いつまでも在り続けてほしいですね。
とりあえず、今回のマイ丼店巡りは、これでオシマイ・・・
この他にも、西讃には「岡﨑製麺所」や、
http://ameblo.jp/takamatsu1001/theme4-10085014503.html
現在は休業中の「道久製麺所」など、魅力的なマイ丼店が多い地域です。
また気が向いたら・・・
是非、みなさんも、ドンブリ片手に、純製麺所のドアを開けてみてください(^_-)-☆
「だいこく屋食品」
香川県観音寺市坂本町７丁目２－７
☎０８７５－２５－４４７３
営業時間
８：００～１８：００
定休日 不明