今回の、突撃となりの「うどん屋さん」は・・・ココっ(^^ゞ
（いつから、そんなタイトルなった？？＾＾；）
ハイっ(^_^)/
うどん県の首都・高松に、ど～んとそびえる香川県庁ですね＾＾
そして、今回の突撃トナリのうどん屋さん（だから、タイトルそんなんちゃうって＾＾；）は・・・
この県庁の新館２Ｆで、県庁生協が運営されている
「本庁食堂」に行ってきました～♪
県職員の方々の食堂ってイメージではありますが、
実は、一般市民にも開放されていて、外からのお客さんも全然ＯＫで～す(^^ゞ
カレー・らーめん・スパゲティーに定食ものまで・・・
様々な調理ブースがあって、
さながらショッピングセンターのフードコートみたいな感じですね。
まぁ、その中から、今回は「うどん」目当てなので、うどんブースへ・・・
メニューバリエーションが、結構豊富・・・(゜o゜)
好きなメニューを注文したら、麺温めから盛り付けまでやってくれて、
薬味のみ、セルフで行うスタイル・・・
・・・で、今回は軽ぅ～く様子見程度に・・・
「かけうどん」を注文してみました。
おォ～(゜o゜)
なんと、「かけうどん」なのに、トロロ昆布が乗っかるサービス付きでした。
ガラス張りの明るい飲食フロア・・・
さすが、県庁職員をカバーするためとあり、かなりのキャパ数です。
２００席ぐらい余裕であるんじゃないかな・・・
さて・・・ここの「うどん」
なぜ、わざわざ食べに来たかって言うと・・・
あの、「松下製麺所」が麺を卸しているらしいとの事・・・
実際のところ、ほんとうに「松下」の麺なのかどうか？って言うのも、
直接、聞いたわけじゃないので、よく分かんないんだけど・・・
それが、どんな感じなのか、自分の感覚で試してみたくなって
今回、ここに食べに来たわけ・・・
・・・で、その感想として。
実際に、「松下」で食べる「うどん」をもっと優しくした感じの「うどん」？
もちろん、ダシとかの味付けは「松下」さんと全然違ってて、
トロロ昆布の風味も効いてるから、コレはコレで美味しいんだけど、
なんも言われずに、この「うどん」を差し出されれば、
「松下」さんの麺だとは気付かないで食べてしまうほど・・・松下色は感じなかった。
ひと事で言えば食感が少し違ってて、ホームメイド的な感じに変わってるのね・・・
そりゃ～そうやわね。
アッチで食べれば、出来立てをダイレクト・インだけど、
この食堂で食べる「松下」のうどんは、
一旦ここで寝かされてからのドンブリ・インだもんね・・・
まぁ、それでも・・・
こうして、この２１階建ての県庁を目の前に、
「うどん」をすすれば・・・
なんか、香川・讃岐って・・・いいなぁ～って思えて来るもんなんよね(^_^)/
香川に生まれ、香川で育ち、
香川の名店の「うどん」を県庁で普通に美味しく食べれる・・・
県庁職員さんが、ちょっと・・・いや、だいぶん羨ましく思えたこの日のランチでした。
ごちそうさまです。
「本庁食堂」
うどん県高松市番町４－１－１０（香川県庁内）
℡０８７－８３１－１１１１
営業時間
１１：００～１４：００
定休日 土日祝日