東大阪のターミナル・・・布施に買い物来たついでの昼ごは〜ん🎵
「元禄寿司 本店」さん。
回転寿司の元祖・・・
パイオニア的存在なのが、元禄寿司。。。
その、本店となるのが、ここ東大阪は布施にあります。
回転レーンを囲むようにカウンター席がズラぁ〜っと並ぶ店内・・・
くるくる廻るレーンの上には寿司皿が溢れんばかりに犇めきあって、
寿司職人さんらのorderを読み上げる声と共に活気に満ち溢れてますね〜😊
寿司メニューは大きくわけて150円、175円、230円の3種類・・・
あと、汁物とサイド的なのが少々〜
それらを踏まえ、食べたいものorder♪( ´θ｀)ノ
まずはヒカリモノ〜
「イワシ」
今となっては高級魚🎵
しっとり柔らかい身質で旨味が濃〜い👍
「生シラス軍艦」
今が旬なんだろね〜♪磯の風味にシラスの甘味🎵
「ハマチ」
ブリのようにプリっと身が〆ってるほどではなく、
程よく柔らかぁ〜いピッチピチの身質😊
「煮アワビ」
ほんのり焦がし醤油の風味が付いて、めっちゃ柔らかぁ〜い🎵
1貫盛りだけど、その分ぜいたくな旨味♪( ´θ｀)ノ
ここで、汁物ブレイクタイム😊
「赤出汁」
ハマチのアラ入り赤出汁🎵
コクのある赤出汁は、やはり魚介の具が絶妙に合いますね👍
「（海鮮丼風）軍艦巻き」
文字通りミニ海鮮丼のような軍艦巻き🎵
サーモン、タコ、ネギトロ・・・theリトル海鮮丼😊
「コウイカ」
パリっと弾けるような身質で、食感めちゃめちゃイイ〜♪( ´θ｀)ノ
そして、めっちゃ甘ぁ〜い(๑>◡<๑)♪
「ネギトロ軍艦」
ネットリ甘ぁ〜いネギトロたっぷり🎵
そして最後は「生マグロ（上ネタ）」
一貫盛りだけど、さすが上ネタ🎵
しっとりとしたtouchからのっ、マッタリとした甘み🎵
コレが、この店の最安値・・・たったの150円で食べれるんだから〜♪( ´θ｀)ノ
嬉しいやら、ありがたいやら〜🎵
大型店舗をジャンジャン建てて飛ぶ鳥も落とすイキオイの大手チェーン店のように、
ネタやサイドメニューは、それほど多彩ではないけれど、、、
寿司職人さんが心を込めて握る・・・人の温もり暖かさ。。。
寿司ロボットが裏で仕切るハイテクの大手回転寿司店が置き忘れてしまった何か？
・・・が、ここ元禄寿司の本店にはありますね😊
大阪の下町・・・東大阪は布施の地で、、、
回転寿司の礎を築いた元祖・・・元禄寿司。。。
その本店で、美味い寿司をたらふくいただきました。
ごちそうさまでした～🙏
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「元禄寿司 本店」
大阪府東大阪市足代１－１２－１
営業時間：11：15～22：30（平日）
10：45～22：45（土日祝）
定休日：なし
駐車場：なし
備考：スマホ決済可
