塩焼き

先日のとしまえんフィッシングエリアにて持ち帰った・・・

タイガートラウトと岩魚

塩振って、頭を落として・・・

魚焼きグリルに投入すると・・・

こんがりといい感じに焼き上がり・・・

レモンサワーでいただきました

塩焼きだとイワナの方が美味しいな

タイガートラウトは前回のフライの方が美味しかった

けど、どっちも肉厚で食べ応えがありました