先日、とあるお店で食べたランチに付いてきた【れんこんとセロリの金平】が美味しかったので、作ってみました。
ブロッコリーの芯(茎)も一緒に入っています。
セロリはマリネにするのが定番でしたが、金平もいいなぁと思いました。😊