【ひじきの梅炒り煮】を作りました。
ひじきに自家製カリカリ梅を刻んで入れ、梅醤油等で味付けをしました。
酸味のあるサッパリとした仕上がりで、おかずとしてだけではなくて、ご飯に混ぜても楽しみたいと思っています。😊