作ってみた‼【れんこんの金平】を作りました。 茹でて冷凍しておいたれんこんがあったので、人参とエリンギと一緒に金平に。 青味にインゲンと思いましたが、ズッキーニがあったので入れてみました。 食感の違いも楽しめて良かったです。😊