アメリカに来てよく作っているもの。
チョコチップクッキー🍪です。
こちらには冷蔵保存できるクッキー生地が
売られていて、
(他にもスーパーのオリジナルブランドの
ものなど沢山売られています。)
切れ目に沿って天板に載せて
予熱したオーブンで焼くだけ。
350度予熱で10分焼くと
直後はこんな感じですが、時間経つと
シナっと上の写真のような状態になります。
チュウィーな甘じょっぱいいかにもな
チョコチップクッキーが大好きで、
これはまさしく私の理想の味！
カロリーがすごい食べ物だらけなので
その分身体を動かさないといけませんね。
(リングフィットはもってきた)
さて、娘の学校が始まり、送り迎えも
少しずつ慣れてきました。
引越しも終わり新生活が本格的に
始まりました。
手続き関連で言うと
SSNがもうすぐ届くので、
こちらでの運転免許を申請するという
最難関(筆記試験と実技試験！)が
待ち受けています。
オランダに来たばかりの頃は
免許も持っておらず、娘も小さかったので
自転車で送り迎えしていたのです。
今は車の後部座席で自分の好きな曲を聴きながら、
私の話も聞いてるのやら聞いてないのやらの
空返事の娘。
成長している証拠なのでしょうね。。。
(私はちょっと寂しい)