簡単そうだったので、
漬けてみました。
プチトマト、きゅうり、黄パプリカ。
今度は他の野菜でもやってみよう。
レシピを参考にしたのは、
この雑誌。
『男子食堂』
女子ですが、
美味しそうな料理がいっぱい
載ってて、参考になります。
“ピクルスの作り方”
1 野菜を適当な大きさに切る。
2 鍋にお酢200ml 砂糖大さじ2 塩小さじ1を入れ、沸騰したら火を止める。そこへ、ローリエ、赤唐辛子、黒粒こしょう10粒を入れて粗熱を取る。
3 ジップロックなど、完全密封できる袋に入れて、4時間以上漬けて出来上がり！
ほら、簡単でしょ。
好きな野菜でチャレンジしてみてね。
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TKK_UEHR
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