目黒区・祐天寺 お菓子教室・グルテンフリー〜初心者さんも安心〜 ☆Happy Sweets☆      

目黒区・祐天寺 お菓子教室・グルテンフリー〜初心者さんも安心〜 ☆Happy Sweets☆      

スイーツ研究家 ・製菓衛生師/TVナレーター・司会の鈴木貴子です。東京都 目黒区 祐天寺で、グルテンフリー のお菓子教室 Happy Sweetsを主宰。 米粉を使ったお菓子が中心で、初心者さんでも出来ちゃいます。美味しく食べて体内美人を目指しましょう。


目黒区祐天寺 鈴木貴子のお菓子教室Happy Sweets『シンプルで美味しいお菓子を楽しく作る♪』がコンセプトのお教室。2人までの少人数制で、1人ずつ仕上げて頂く実習形式で行っています。レシピは、レッスン後にご自宅で作れるように身近な材料で出来るものが殆どです。未経験者、初心者大歓迎


     ☆Happy Sweets☆ 鈴木貴子のお菓子教室 今月のメニュー   



※外部講師・イベントなども承ります。

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お菓子作り初心者に役立つ情報のテーマもあります。



女子会気分で楽しくレッスン♪

単発やお1人でのご参加、新しい仲間も大歓迎です。

 

はじめましての方、

まずは体験レッスンからお気軽にどうぞ→★クリック★

 

●迷惑メール設定をされている方は、
設定解除をお願い致します。
@vivid-ks.com よりメールさせていただきます。
特に、gmailを使っている方との相性が悪いようです。
迷惑メールフォルダーのチェックもお願いします。

 

 

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【メニュー1・グルテンフリー】難易度★★☆

 

◆米粉のゆるふわシフォンケーキ◆

(小麦粉・乳製品フリー)

作ってみたいメニューの上位にランクインする
ゆるふわのシフォンケーキ。

米粉で作るとフワッと感だけでなく、程よい弾力もあって
新鮮さを感じてもらえると思います。

メレンゲ作りのコツもマスターしちゃいましょう。

18㎝の紙の型で作り、型ごとお持ち帰りです。

試食&ティータイムには、私の一押し、
メープルクリームと一緒にお出しします。

 

 

【参加費】

会員の方:5500円です。(2レシピ、お茶、材料費込み)
非会員の方:6500円です。(2レシピ、お茶、材料費込み)

*体験レッスンは、一回のみ会員価格で参加可能です

 


【日程と時間】

 

11月7日11時~14時(予定)残1
11月9日11時~14時(予定)残1
11月10日11時~14時(予定)
11月23日11時~14時(予定)

お時間に余裕が無い方は、必ずお申し込みの際にお知らせ下さい。

設定日以外の平日レッスンは、2名以上で開催可能です。
マンツーマンレッスンもあります。(要問合せ)

 

 

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【メニュー2・グルテンフリー】難易度★☆☆

 

 

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◆米粉のスコーン2種◆

みんなが大好きなおやつスコーンを米粉で作りましょう。

 

1種類はプレーン。
(小麦粉不使用)

 

1種類は、アールグレイの香りにクランベリーのアクセントを

加え、フルーツティーのイメージ。

(小麦・卵・乳製品不使用)
 
同じ米粉を使ったスコーンでも、卵、乳製品の有無で
味も食感も変わってきます。
 
食べ比べをする事で、2種類の違いがよりわかりやすく、
自分の好みはもちろん、ヘルシー感や、アレルギーの有無にも
合わせて作る事が出来たりと、レパートリーが広がる事

間違いなし。
 
1種類は各自作って頂き、1種類はデモンストレーション形式で
行います。

アールグレイスコーンを6個お持ち帰りです。
(プレーンも2個くらいはお持ち帰りがあると思います)

*どちらも冷凍保存可能

 

 

ティータイムでは、クリームやジャムなどと一緒に

お召し上がり頂きます。

 

スープや米粉のおやつもお出しします。

 

 

【参加費】

会員の方:6000円です。(2レシピ、お茶、材料費込み)
非会員の方:7000円です。(2レシピ、お茶、材料費込み)

*体験レッスンは、一回のみ、会員価格で参加可能です


【日程と時間】

11月2日11時~14時(予定)
11月4日11時~14時(予定)

11月17日11時~14時(予定)

11月21日11時~14時(予定)


お時間に余裕が無い方は、必ずお申し込みの際にお知らせ下さい。

設定日以外の平日レッスンは、2名以上で開催可能です。
マンツーマンレッスンもあります。(要問合せ)

 

 

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【メニュー3】グルテンフリー・説明会&試食会
 
image
 
◆グルテンフリーレッスン説明会&試食会◆
 
グルテンフリーの事、知っているようで知らない。
そんな方も多いのではないでしょうか?
 
小麦粉を使わないこと=グルテンフリーでしょ。

その通り!
 
ですが、グルテンってどんなもの?
摂りすぎると体に何が起こるの?
米粉を使ってみたいけれど、扱いが難しそう。
米粉のお菓子ってどんな味なの?
 
など、簡単な座学と実験、お菓子作りのデモンストレーションを
見て頂きながらご紹介します。

お茶タイムでは、大人気の米粉のケーク・サレと
オレンジケーキをご用意する予定です。

教室の雰囲気も知って頂ける機会になれば嬉しいです。
 
レッスンに参加してみたいなと思って下さっていた方。
もちろん、レッスンに通って下さっている方もOKです。
 
皆さんとお会い出来るのを楽しみにしています。
 
 
【日程と時間・参加費】
 
11月30日11時~13時(予定)です。
参加費は2000円
 
お時間に余裕が無い方は、必ずお申し込みの際にお知らせ下さい。
 


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【注意点】

小麦や卵など、食物アレルギーをお持ちの方は
食材除去や器具の使い分けが出来ませんので、
自己責任でご参加をお願いしています。

アレルギーをお持ちの方の為に作りたい^^
という方、大歓迎です。

 

 

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●●申し込み●●

 

お申込み
または
 

takako-sweets@vivid-ks.com
までお願いします。


3日以内にお返事が届かない場合は、
不都合が生じた可能性がありますので
お手数ですが、再度の送信をお願いしますm(__)m

 

迷惑メールフォルダーのチェックもお願いします。

 

こちらから連絡をしても確認がとれない場合は、
キャンセル扱いとさせて頂くこともありますので、ご注意下さい。

 

皆さんのご参加、お待ちしています☆

 

 

“働く女性にハッピーを”笑顔あふれるお菓子教室

グルテンフリーのお菓子レッスン☆Happysweets☆
少人数制なので、初心者でも安心です ハート 東急東横線 祐天寺駅 徒歩5分
(中目黒から1駅、2分。副都心線直通です)

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