「ふぐが食べたい＾＾」というわたしの一言から、
せっかくならば、会席料理が良いねぇという話に発展していき、
銀座の、みちば たて野に行くことになりました☆
予約を入れた昨日は、雪
結構積もりましたよね。
みなさんはだいじょうぶでしたか？
わたしは、交通機関の影響をさほど受けなかったので、
予定は決行！！
銀座へ向かいました＾＾
先付けからはじまり、福七運盛り。
お待ちかねの、ふぐの薄造りは、わたしの大好物☆
ポン酢で頂くのも美味しいですが、岩塩の上にかぼすをしぼり、
塩が溶け出した部分にふぐをつけて食べるという、初の食べ方には
やみつきになりました☆
ふぐちり鍋に、ふぐ雑炊。
そして、黒豆のムースは、とてもなめらかで上品で、
あと５個くらい食べたかったっ＾＾；
今度、家でも作ってみたいと思います。
雪の降る中、行った甲斐がありました～☆