花岡貴子オフィシャルブログ「ねぇブロ」Powered by Ameba

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毎日暑いですねーキョロキョロ晴れ


今日は土用の丑の日

 

ということで、
やっぱ鰻を食べて元気を蓄えないと!

 

とスーパーで見かけた2つの名店のうなぎをいただいてみましたナイフとフォーク


右が うなぎのあいかね

左が 鰻のたなか


うなぎのあいかねは静岡県浜名湖のお店ですね。

しっかり肉厚で食べごたえがありました

皮がかなーり粘り強く硬かったので、箸でちぎることができずにかぶりついて食べました♪
その分、かたちがしっかりとしていて崩れないので、余ったら冷凍して卵でとじていただいてもいいな!と思いました。
大きさもダイナミックで映えます

鰻のたなかはも浜松のお店ですね。
こちらは箸でちぎれるし、ふっくら柔らかな食感。うなぎって白身魚なのね~と思わせる品のある味でした。
個人的にはこちらが好きかな

でも、ガツガツ食べたい気分の時やひつまぶし等のアレンジをしたいときは あいかね さんのほう選びます。

※両店とも 楽天 で通販してるみたいですね

それにしても熱い暑いですよね…プンプン
とにかく、この夏を乗り切りましょうナイフとフォーク