先週行った札幌で安くて美味しい牡蠣いただきました。
前にサロマの牡蠣がとっても安くて美味しいと紹介しましたが、
これはそのさらに上を（下を？）いく、1ヶ105円の厚岸産の牡蠣。
ちょっと小振りで商品としての見てくれが悪いので安いのでしょうが味は抜群。
3人で、生、焼き、蒸し、と40ヶ食べました。
おまけにビールがオランダかどっかの牡蠣ビール。
精製に牡蠣殻を使っているのだとか。
なんともベストマッチで美味しゅうございました。
明日は北海道門別。
流氷接岸間近のオホーツク海沿岸部。
またサロマ湖の牡蠣、ホタテ、頂いてきます。
photo:D-Lux4