日本茶はお湯の温度で甘みが増したり、苦味が増したりする。
大体のお茶なら3煎(おかわりで三杯)程度楽しめる🍵
一煎目は70℃くらいの低めで淹れる
すると甘味が感じれるお茶になる

二煎目以降は徐々に温度上げて、苦味が感じれるお茶を楽しむ
人生と同じで、甘い人生ばかりだと苦い人生も感じたくなる
逆に苦い人生ばかりだと、たまには甘い人生も感じたくなる

人生は自分で決めれるんだ!
甘い人生にするにも、苦い人生にするにも、全ては自分次第
お茶も奥深いね🍵
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