ここしばらく、フォームの作成失敗が続いています。
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泡が軽くて下に沈みません。

原因は電池が新しくパワーがあるため空気が入りやすくなっているのと、そのパワーに即した泡立ての方法が出来ていない事。かな。
パワーによって角度を変えなきゃいけないのも課題ですね。
もしかしたらフローサーの問題かもしれないですが、とりあえずは泡立て方の練習を再びです。

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会社に置いてあるフローサーを使うとこんな感じで、形は歪ですがフォームはココアの下に沈みます。
少しずつ調整して上手く折り合いをつけていくしかないですね。