私は東京の大学に4年間、そのまま東京の企業に7年間。
合計11年間埼玉に住みつつ日中は東京で暮らす生活をしていました。
やはり世界都市東京。
あらゆる一流が揃う街。
本日ご紹介のお店は鉄板焼き「さざんか」さんです。
言わずと知れたホテルオークラ直営の歴史ある鉄板焼きやさんです。
以前ご紹介いたしました久兵衛さんもオークラに支店がございます。
台北に移住する直前まで、よくお世話になっておりました。
当時私はまだ20代。私の経済力ではお昼にお世話になるのが精いっぱいでしたｗ
建て替え前のオークラ東京本館11階にありました。
(※現在は、プレステージタワー41階にございます。）
ちなみに、さざんかさんのお隣には今はなき「スターライト」さんという
チャイニーズレストランが有り、飲茶が好きなだけ愉しめるお店で、こちらも大変お気に入りのお店でした。
(※スターライトさんについてはまた今度アップさせてください。)
初めて訪れたのは24歳の時。社会人2年目でした。
当時東京は大雪。それでもオークラ内部は最高の空調と温かいスタッフさんのお迎えで
一気に寒さは和らぎました。
広々とした、格調高いインテリアで統一された店内。
先ずは、お野菜を頂きながら、
お肉を焼いていただき、
フランベにしていただき、
特製のタレでいただきます。
焼いたお肉の油を使ったガーリックライスにして頂き
最後はお隣のソファ席へ移動し、デザートを頂く。
お食事とデザートは別々の席で。
さりげない贅沢。
5階ロビー階で癒されつつ、帰路へ。
このスタイルがとても好きでした。
年内には東京赴きますので、また新しくなったさざんかさんへお邪魔できますことを楽しみにしております。
【お店情報】
店名：鉄板焼さざんか
住所：東京都港区虎ノ門２丁目１０−４、プレステージタワー 41階
電話：(03)3505-6071
HP：https://theokuratokyo.jp/dining/list/sazanka/
座席数：80席
個室：5部屋
営業時間
ランチ
11：30～14：30
ディナー
17：30～21：00