高松に帰ってから半年を迎えようとしていますが、お昼ご飯は解放日や特別外出してる時意外は絶対蕎麦です。
うどん県にいるのに蕎麦。
非県民です。
うどんは解放食でお楽しみです。
白い物より黒い物の方が太りにくいと良く言われます。
白米より玄米
小麦粉より全粒粉
そしてうどんより蕎麦！
白い物より黒い物と言われるのは、CMなどにも良く出るGI値(グリセミックインデックス)の違いにあります。
GI値は簡単に言うと、食べることによる血糖値の上昇の仕方。
その上昇が緩やかな程、脂肪になりにくいらしいです。
たぶん(´･Д･)」笑
蕎麦は勿論低GI食品。血糖値が緩やかに上昇、つまり炭水化物ですが、糖にゆっくり変化していきます。
太りにくい。
さらに蕎麦はビタミンも豊富ですし、蕎麦に含まれるルチンは血液をサラサラにしてくれます。
僕はそこにいつも黒ごまをまぶして食べるので、栄養価は更にあがります。
押忍すめであります！
そんな蕎麦野郎な僕。今日の外食は気になっていた隠れ家的な蕎麦屋さん「うえはら」に行ってきました！
(°_°)‥‥‥？
家？学校？
行き着くのも分かりにくいですが、行き着いたとしてここが蕎麦屋さんだとは思わないですね(･･;)
古い学校みたいに見えます。
入口はおしゃれです！
内装はもっとおしゃれ。
素敵です。
そして今日は鴨せいろ1枚
手挽盛り蕎麦１枚
頂きました！
量が少ないので男性は3枚は余裕だと思います。
上品な味で美味しいです。
蕎麦湯も身体にやさしく最高でした！
父は足りない足りないと追加してました(´･Д･)」笑
金土日のお昼時しか開いてない幻の店ですが、押忍すめであります！
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