41.酵素玄米(4日目-最終日-)

GWも最終日。

酵素玄米は4日目、昨日と色は変わらないが、少し粘り気が出てきた。

もうボサボサ感はなく、モチモチ感になり完成。

お茶碗に持って食べてみた。

塩かけて食べてみたが、玄米特有のボサボサ感はなく、モチモチ感があり、美味しかった。

が、4日間炊飯器占有して手間暇かける程の感動はなかったかな…。

という事で時間的な余裕もなく、常用はちょっと難しいかも。

やっぱりお米に👇のような雑穀を入れる方が時間的な面で効率がいい。

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という事でまた時間がある時にやろうかなと思った。