今日は、Costcoの
ビビンパがあったので
それを使いたくって
こんなメニューになりました。
まずは、ビビンパ。
ライスではなく
カリフラワーライスで。
栄養もあってヘルシーだし
歯応えもいいし、最高で
あべ家で
ハマっております。
いつもだと
オリーブオイルなのだけど
ごま油で
炒めてみました♡
混ぜたらこんな感じ。
美味しかった
Costco
最高だな！
あと1袋あるので
また作ろーーっと！
そして、豆腐はなかったけど
味噌チゲ作りたいな〜
って事で
つくりました
風ですけどね！
キムチと、生姜の粉をいれて
ごま油で炒めてから
水入れて、野菜入れて
ウインナー入れて
最後に、お味噌とコチュジャンを入れたら
出来上がりです
かんたーん！
今日は2品だけでしたが。。満腹です！
ここに、辛ラーメン入れても
美味しそうだね〜という
発想が出てきたので
次はそうしようと思います
料理の楽しさが
最近分かってきた気がする！