おはようございます
週末、今年初の孟宗汁頂きました
まだ下りものですが、地物もそろそろかな
やっぱりこれを食べないと春が来た感じがしません
孟宗汁って庄内付近特有の食べ物みたいですね
そのお家によりますが
孟宗を皮をむいてざく切りにして酒粕と味噌と
わかめと豚肉とシイタケを入れて煮込みます
酒粕は熟成したものなので色が味噌みたいになってて
これがとってもおいしいんです
みなさんの所は春って言ったらこれっていうお料理はありますか
もちろん山菜も食べますが…
新しい生活をcoolに楽しんで
今日も元気に頑張りましょう
さて、上安町の物件②です
今はこんな感じになっています
屋根まで組み上がったので
ずいぶん家らしくなりました
鼻隠し周りを仕上げた後
野地板を取り付け、防音断熱材を取り付けて
アスファルトルーフィングを敷いている所です
二階の屋根はこんな感じで全体に
アスファルトルーフィングを敷いて止付けました
この後GL鋼板で屋根を葺きますが
それまで多少の雨なら十分に弾いてくれます
高橋建築株式会社
地元で愛され創業５０年余り
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