VERTERE
「Typhina (ティフィナ)」
奈良醸造さんとのコラボレーション。
同じモルト、同じ酵母を使用しながら、それぞれ異なるスタイルに仕上げました。
奈良醸造のXPAを参考にしたModern Pilsner。柑橘や白ブドウ、ほのかにハーバルなニュアンス。シャープな苦味と軽快な飲み口。ラガーらしいクリアな味わいと、ホップアロマが心地よく共存した一杯。
スタイル: Modern Pilsner
Malt: Pilsner, Vienna, Munich
Hop: Chinook, Simcoe, Motueka, Nelson Sauvin, Citra
Yeast: Lager Yeast
IBU: 26
ALC: 5.5%
価格 1100円(税込) 1000円(本体価格)
「Heliconia (ヘリコニア)」
マンゴーやパイナップルを思わせる、甘みを伴ったトロピカルフルーツのキャラクター。濃縮ペレットやオイルなど、さまざまな形態のホッププロダクトを使用。ホップのレイヤーによる奥行きのある味わいに。オーツと小麦による柔らかな口当たりとシルキーなテクスチャー。濃密でありながらも、スムースに飲み進められる一杯。
スタイル: Hazy IPA
Malt: Pale 2 Row, Wheat Malt, Flaked Oats
Hop: Mosaic Incognito,Luminosa,El Dorado, El Dorado CGX, Citra Quantum
Yeast: English Ale Yeast
IBU: 15
ALC: 7.0%
価格 1320円(税込) 1200円(本体価格)