今回の旅は

半分プライベートで遊びもしますが
しっかりお仕事も！
出張でもあります
今回の旅



今日の会食はフレンチ


まずは

アミューズ三種

下は

大好きなジャガイモ
きたあかりのペースト

フォアグラ、キャビア、お野菜の
ムースが中に

自家製ハーブがアクセント

お野菜のテリーヌ

美味しいお野菜がギッシリ

添えられたのは
幻のトキシラズ

超、レアな、鮭ちゃん

久々お目にかかりました



アスタキサンチンたっぷりで
エイジングケア効果もあり

鴨のハンバーグ

歯が無くても
歯ぐきだけで食べられる

超、クリーミー、ハンバーグ

ズッキーニのポタージュ

ポタージュで頂くのは初

クリーミーで
でも
爽やか

ヒラメ
ハマグリのスープ仕立て

スープが美味しくて
一滴残さず頂きました

ここから
白ワインを
ブルゴーニュ赤にチェンジ

濃厚赤ワインソースで
フィレを

デザートは


メロンと
ココナッツのブラマンジェ
上には
メレンゲ

手抜き無しの
プティフール


下手なレストランのデザート以上


バニラビーンズたっぷり
クリーミーバニラプディング

濃厚
フォンダンショコラ
に
イチゴゼリー

素晴らしかった



ちなみに
会食中は



山本五十六さんのお話

長州から
どうして優秀な人物が輩出されたかの背景

消費税増税

くだらない、ワイン飲み過ぎ談義と

色々


そうそう
映画談義にも花が咲きました

私は
最近では

幸せの隠れ場所

最高の映画だとおもうんですが


血が繋がってなくても
家族以上に繋がった実話

本当に泣けました




人との出会いって
どれもミラクル的に素敵で大事

その出会いひとつで
人生変わる事もあるしね


改めて
出会いや、繋がりの大切さを噛みしめる
今日この頃




とてつもなく悲しい事も
支えあいながら
乗り越えていく

うん、頑張ろう

頑張ってる姿を見せることが
大事な時もありますね


たくさんのあたたかい気持ちに支えられ

今日もなんとかやってこられました


感謝


私からも
たくさんのあたたかい気持ちを贈ります


どうぞ、皆様、良い夜を



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