こんにちは😃
お久しぶりです。
寒かったり、暖かかったり、体調大丈夫ですか？
夜は早めに休んで、整えましょうね^_^
ところで、2月9日からフランスへ行って、たまたまご縁をいただいた方のお声がけで、パリの三つ星レストランと日本酒のマリアージュを楽しむ会に娘と参加させていただきました🎉
とても素敵なレストランに、フランスで活躍されている、ソムリエやシェフ、お酒関係、飲食業の方々に素晴らしいお料理とともに、日本酒をワイングラスで楽しんでいただきました。
このレストランの第二シェフは何と日本人の方でした。
参加された方々は、フランス料理の味わいが、ワインの時とはまた違って、日本酒との交わりを新鮮に感じた。と、日本のお酒をしっかり受け止めてくださいました。
また、CHAIR を後の試飲コーナーで召し上がった方は、こんな日本酒は初めて！と、驚いてみえました。
今回、フランスの方にお酒の良さを知っていただいたことは、1番の成果でしたが、
観光だけでは味わえない、現地でがんばって見える、日本人の方々とご縁をいただき、どれだけがんばってみえたことかと、
カメラマン、通訳の方、弁護士資格までフランスで取られた女性など、その方々にパワーをいただいたことが、私にとっては、とてもとてもありがたいことでした❣️
ここまで来れたご縁に心から感謝です^_^