High CHAIR 、Low CHAIR ❣️ | 酒蔵おかみのブログ

酒蔵おかみのブログ

岐阜県下呂市金山町にある清酒「初緑」、「奥飛騨」の蔵元 奥飛騨酒造です。創業298年の造り酒屋の様子をおかみの目からお客様や蔵元の日常、気ままな身のまわりをご紹介するブログです。

お酒と言葉を交わしたくなる。
低アルコールで、居心地のいい日本酒
「CHAIR」誕生。








享保5年(1720年)、江戸時代に創業した奥飛騨酒造。
岐阜県の飛騨金山で酒造りの伝統を守り続けてきました。
300年以上の歴史の中で培ってきた技術を生かしながらも、
時代や暮らしの変化に寄り添うお酒造りとして
低アルコール日本酒に挑戦。
より多くの人・時に楽しんでいただけるように、
選べる2種の日本酒
「Low CHAIR」と「High CHAIR」を完成させました。

「Low CHAIR」ALC. 8%
カマンベールチーズや
ミックスナッツと合わせて、
デザートワインのような、
甘く果実味の高い味わい。

「High CHAIR」ALC. 13%
お魚のカルパッチョや
シンプルなステーキと合わせて、
日本酒らしさもある、
さらっと軽やかな飲みやすい味わい。

300mlの飲みやすいサイズで、
レストランやバーなどでも
ワインに代わるペアリングを
お楽しみいただけます。

■岐阜県産「ひだほまれ」100%使用
■公式サイト:https://chair-sake.com

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