酒造り | 酒蔵おかみのブログ

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岐阜県下呂市金山町にある清酒「初緑」、「奥飛騨」の蔵元 奥飛騨酒造です。創業298年の造り酒屋の様子をおかみの目からお客様や蔵元の日常、気ままな身のまわりをご紹介するブログです。

今朝の酒蔵の中〜

ピン!と張り詰めた空気の中、杜氏さん、蔵人たちと娘がお酒と向き合っていました✨✨

それぞれが黙々と自分の仕事をこなしていく!
とても、いい感じでした!











三女もまだまだ足手まといだと思いますが、お酒の事をもっと知りたい!と、早朝、数時間手伝ってから、営業の仕事に出かけて行きます😊

素晴らしい杜氏さんと、一生懸命な蔵人さんたちを尊敬します✨🙏美味しいお酒が出来ますよ💕