昨夜の晩御飯。
帰宅して一時間以内で作れる晩ご飯はこんなもん。(￣□￣;)!!
急いで作っちゃうから、手をよく切るのよね～
別に紹介するほどでもないけど、
子どもが大好きな野菜サラダ
ですよ
ルッコラをお皿にしいて、きゅうりを切ったの、
それからみょうがとしそを刻んで、自家製梅干しをたたいたのを
軽くサラダ油でのばして和えて乗せるだけ。
そう、和えるだけ
でもみょうが好きな子ども達、取り合いのように食べます。
塩分は梅干しだけなので、さっぱりだけどいくらでも行けます
コチラは旦那様が昔よく作ってくれた料理。
今はワタクシが作る方が多いけどね
根菜が好きな子どもたちの為に、
根菜と鶏だんごのミルク味噌スープ？とでも言うのかしらね
オリーブオイルで刻んだにんにくを炒めて、
そこに切ったセロリと根菜（れんこん、にんじん、ごぼう、大根など）を
軽く炒めます。
それから、お水を入れてコンソメを投入。
煮立ったら、鶏肉を丸めたのを投入します
コトコト煮込んで、塩コショウで味を調えて、
最後に味噌を加えます。
ここまでは味噌汁風。:*:・(￣∀￣)・:*:
最後に牛乳をドボドボ入れて、沸騰させないように熱々にしたら、
セロリの葉っぱを上に散りばめて完成
これが寒い日にはたまらなく美味しいのですよ
お豆腐を入れても美味しい。
もう適当です
はあ、今夜は何を作ろうかしら？？(w＿－；
帰宅して一時間以内で作れる晩ご飯はこんなもん。(￣□￣;)!!
急いで作っちゃうから、手をよく切るのよね～
別に紹介するほどでもないけど、
子どもが大好きな野菜サラダ
ですよ
ルッコラをお皿にしいて、きゅうりを切ったの、
それからみょうがとしそを刻んで、自家製梅干しをたたいたのを
軽くサラダ油でのばして和えて乗せるだけ。
そう、和えるだけ
でもみょうが好きな子ども達、取り合いのように食べます。
塩分は梅干しだけなので、さっぱりだけどいくらでも行けます
コチラは旦那様が昔よく作ってくれた料理。
今はワタクシが作る方が多いけどね
根菜が好きな子どもたちの為に、
根菜と鶏だんごのミルク味噌スープ？とでも言うのかしらね
オリーブオイルで刻んだにんにくを炒めて、
そこに切ったセロリと根菜（れんこん、にんじん、ごぼう、大根など）を
軽く炒めます。
それから、お水を入れてコンソメを投入。
煮立ったら、鶏肉を丸めたのを投入します
コトコト煮込んで、塩コショウで味を調えて、
最後に味噌を加えます。
ここまでは味噌汁風。:*:・(￣∀￣)・:*:
最後に牛乳をドボドボ入れて、沸騰させないように熱々にしたら、
セロリの葉っぱを上に散りばめて完成
これが寒い日にはたまらなく美味しいのですよ
お豆腐を入れても美味しい。
もう適当です
はあ、今夜は何を作ろうかしら？？(w＿－；