餃子




鎌倉に住む食いしん坊な友人から、餃子の皮と麺をいただきました。
とにかくすごく美味しくておススメとのことでしたが、それが期待以上でびっくり！！




焼いている時に既に皮のモチモチ感が伝わってきてはいたのですが...





程よく肉厚な皮だから、肉汁を包んだままのモチモチでジューシーな旨さを堪能...
元々餃子は好きだけど、ますます大好きになりました。









鎌倉へ行ったら必ず立ち寄ろうと心に誓った ◡̈︎