旬のごはん♪

旬のタケノコをいただいたので、チャーハンにしてみました(^-^)/

小さめのタケノコをまるま一個使ったのでゴロっとタケノコの存在感があって季節を感じる一品となりました

タケノコ以外には、鳥肉、玉ねぎ、ニンニクがを入れました

味付けは、塩・コショウ・鶏ガラスープの素・味噌

腸のことも考えて発酵食品の味噌とご飯には食物繊維の多い麦も取り入れました

上に添えた山椒が良いアクセントになりました